Jak przyrządzić mięso wieloryba? O wielorybnictwie słów kilka.

W 2019 roku u wybrzeży północnej Norwegii zjawił się tajemniczy przybysz. Do jednego z portów zawitał samotny wieloryb białucha, który miał na sobie zawiązaną uprząż z kamery podpisaną „St Petersburg equipment”. Rybacy pomogli mu uwolnić się z uprzęży, a wieloryb był wyjątkowo przyjazny i nie bał się kontaktu z ludźmi, aportował i prosił o jedzenie. Ze względu na jednoznaczne skojarzenie napisu z Rosją, opinia publiczna zaczęła dociekać i snuć przeróżne teorie spiskowe. Najpopularniejsza z nich głosi, iż białucha uciekła z rosyjskiego laboratorium, gdzie była szkolona do szpiegowania. Nie od dziś wiadomo, że zarówno Rosjanie jak i Amerykanie próbowali wykorzystywać zwierzęta w celach szpiegowskich. Stąd też Norwegowie ochrzcili wieloryba imieniem Hvaldimir, „hval” to po norwesku wieloryby, a drugi człon otrzymał na cześć znanego rosyjskiego prezydenta. Przez długi czas obawiano się, iż białucha nie poradzi sobie w naturalnym środowisku i Norwegowie utworzyli fundusz na rzecz dokarmiania Hvaldimira. Jednakże ku uciesze opinii publicznej, wieloryb szybko nauczył się zdobywać pożywienie i nie jest uzależniony od człowieka. Mimo to, nadal bardzo lubi towarzystwo ludzi, w internecie można spotkać wiele filmików z jego udziałem. Zdarzały się przypadki, iż Hvaldimir pomagał wyłowić zgubione telefony bądź kamerki GoPro. Od tego czasu białucha podpływa do różnych portów w północnej Norwegii. Nam udało się spotkać sympatycznego Hvaldimira kilkaset metrów od naszego domu w Kaldfjordzie na wyspie Kvaloya. Jednak gdziekolwiek się nie pojawia to wzbudza duże zainteresowanie lokalnej społeczności. W tej chwili trwają również dyskusje czy nie lepiej będzie przenieść wieloryba w bardziej odludne rejony, np. na Svalbard i w tym celu zebrano już około 10 tys. USD.